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 [ Blog Miura ] Mai-Juin 2008

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Elüsiv
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Elüsiv

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[ Blog Miura ] Mai-Juin 2008 Empty
MessageSujet: [ Blog Miura ] Mai-Juin 2008   [ Blog Miura ] Mai-Juin 2008 EmptyMar 13 Oct - 17:39

21.05.08
Citation :
How to handle delicious tea, the great explanation
How do you do, everyone. I’m Miura Haruma. I wasn’t able to sleep very much worrying about where O~ i Ocha’s tea leaves are coming from which is why I have come to Kyuushuu to see the tea fields.
From today on, in this blog beginning from the time I came to the tea fields, I think I will write about various things.I think it’ll be good if I can write about O~i Ocha of course, various stories --on tea, and the relationship of the tea with my everyday life(among other things).

Because I’m intending to post periodically, please enjoy yourselves everyone.
Well then, please consider me.


[ Blog Miura ] Mai-Juin 2008 21_05_10
The sensation like click when you’re holding it

[ Blog Miura ] Mai-Juin 2008 21_05_11

27.05.09
Citation :
ここも茶畑でした
皆さん、こんにちは、三浦春馬です。
前回の続き、というわけでお茶畑に着いた僕でしたが、最初、目の前に広がる景色を見て、「あれれ?」という感じ。
「お茶畑といえば緑」。
と思いこんでいたのですが、僕が最初に来た畑には、小さくてかわいらしい苗木がいっぱい植えてあったんです。
ここが、僕が想像していたようなお茶畑に、これからなってゆくんですね・・・・
広々としていて、とっても気持ちいい。
お~い
と叫んでみると、実際に自分の声が「お~い お~い ぉ~ぃ・・・」と山びこになって返ってきた。 
なんだか自然と会話できたみたいで感動しました。

[ Blog Miura ] Mai-Juin 2008 27_05_10
山の空気はおいしい(お~いお茶もおいしい) 

[ Blog Miura ] Mai-Juin 2008 27_05_11
茶畑には苗木が植わっていました。

[ Blog Miura ] Mai-Juin 2008 27_05_12
この看板にピンときたらお~いお茶


30.05.09
Citation :
「田植えじゃないよ。茶植えだよ」
皆さん、こんにちは、三浦春馬です。
今日は畑に苗木を植えたことをお話します。
まずシャベルで穴を掘って、苗木を一本一本植えていく。
いつも飲んでいるお茶がこういう風に畑づくりから始まっているって知ったこと、しかもそれを体験できたことに感動しました。
しかも、お茶の葉って思っていたよりずっと柔らかくて、意外!!でした。
植えた苗木が一人前に成長するのは5年も先なんだって。
5年後、僕は23才。
僕が植えた苗木も、その頃には「お~いお茶」になっているのかな?
「おい苗木、ちゃんと『お~いお茶』になれるよう立派に育つんだぞ」
「お前もな・・・・・・」
苗木にそう言われた(笑)

[ Blog Miura ] Mai-Juin 2008 30_05_10
◎この苗木が5年後にはお茶になるんですね

[ Blog Miura ] Mai-Juin 2008 30_05_11
◎土を触る感触も、久しぶりで何だか懐かしい。

[ Blog Miura ] Mai-Juin 2008 30_05_12
◎僕が植えた苗木です。


04.06.2008
Citation :
お茶は畑からつくる
といっても、お茶の原料が土というわけではありません。(当たり前か・・・)
おいしいお茶をつくるには、まずいい畑からってことなんです。
ちなみに僕がいるこの畑は、3mも掘り返してつくったんだそうです。
3m!!
かなり深いですよね!?
これは“天地返し”と言って、地層にある大きな岩を取り除いたり、土をやわらかくして、根がのびのびと生長するのに必要な作業らしいです。
いい畑をつくるって、大変なんですね。
伊藤園では7年前から茶畑をつくることに取り組んでいて今後、合計1000ヘクタールの茶畑ができる予定とか。
1000ヘクタール!?
僕にはちょっと想像できません。
なんと東京ドーム212個分だって・・・・
212個の東京ドームっていうのもうまく想像つきませんが、それがぜんぶ緑色の茶畑になったとしたらきっとすごくきれいなんだろうなぁ~

[ Blog Miura ] Mai-Juin 2008 04_06_10
いい汗かいたなぁ~。

[ Blog Miura ] Mai-Juin 2008 04_06_11
これ、いい土でしょう。とおじさん。

[ Blog Miura ] Mai-Juin 2008 04_06_12
ここ掘れワンワン!!茶畑にいた犬。これぞお茶犬!!

12.06.2008
Citation :
緑がまぶしいお茶畑に来ました
皆さん、こんにちは、三浦春馬です。
今回からは、いよいよ緑のお茶畑でのお話です。
僕がここに来たのは、ちょうど摘み採りの直前!
新芽もほどよく伸びていてすごくきれいでした。
太陽の光を受けたお茶の葉が風に揺れてさわさわと葉のこすれる音が聞こえて、ちょっと海にいる時の感覚を思い出しました。
波の色も光によっていろんな色に変わるけど、茶畑の緑も光を受けて色が変わるんですね。
そしてお茶の葉を食べてみたんですが、思ったほど苦くなく、むしろ甘くて、やわらかかったです。
僕にとっては意外な発見でした。

[ Blog Miura ] Mai-Juin 2008 12_06_10
とってもおいしそうな!?新芽です。

[ Blog Miura ] Mai-Juin 2008 12_06_11
太陽の光を受けて、お茶の葉はキラキラに輝いてました。

19.06.2008
Citation :
これぞ、ニッポンの幸せ
皆さん、こんにちは、三浦春馬です。
今回も緑のお茶畑でのお話です。
僕は小さい頃、まさに野生児という感じで自然の中を遊びまわっているような感じの子でした。
だから、こうやって茶畑にいるとその頃のことを思い出したりしてちょっと懐かしい気持ちになったりします。
もちろん東京の暮らしも好きだけど、ここは天気もいいし、景色もよくて、気持ちがいい。
気持ちがいいから、ごはんもおいしい。
もちろん「お~いお茶」もおいしい。
僕はこのお茶畑で、ニッポンの幸せを満喫しました!!

[ Blog Miura ] Mai-Juin 2008 19_06_10
「お~いお茶」と「おにぎり」はよく似合う。

[ Blog Miura ] Mai-Juin 2008 19_06_11
一面に広がる茶畑。さわさわーという音もきれいでした。

25.06.08
Citation :
直伝、おいしいお茶の淹れ方
みなさん、こんにちは、三浦春馬です。
緑のお茶畑で、心身ともにリラックスしている僕ですが、おいしいお茶を飲めば、もっといい気分になれるはず。
というわけで、今回は、おいしいお茶のいれ方を聞いたので、みなさんにもご紹介したいと思います。

◎水は、軟水の方がいいそうです。
◎あまり熱すぎるお湯だと渋みが出てしまうそうです。
◎最後の一滴まできちんと注ぐことが大切だそうです。

他にも色々とありますが、とりあえず、これがポイント。
ちょっとした工夫とこだわりを持っていれるだけでお茶は、ずいぶんとおいしくなるんですね。

おいしいお茶のいれ方は、伊藤園のホームページの中の
「お茶百科」に詳しく載っています。
ぜひ、そちらもご覧くださいね。
http://ocha.tv/how_to_serve/

[ Blog Miura ] Mai-Juin 2008 25_06_10
農家の方に、おいしくいれていただきました。

[ Blog Miura ] Mai-Juin 2008 25_06_11
茶畑で飲むお~いお茶もおいしい。
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